【おすすめ】山原そばは行列に並んでも食べたい！沖縄県の本部町にある沖縄そばの名店。

こんにちは、横浜メガネ（@yokohamamegane）です。

沖縄に行ったら「食べたい！」と思うものの一つに、沖縄そばは必ずと言っていいほど入っていると思います。

「食べたいけど何処がおすすめなのか分からない」
「ベースは同じなんだから、何処でも同じでしょ」
って方が多いと思います。

実際に僕の周りでも多いです。
ホテルのビュッフェなどにもあるので、「食べたけどフツー。何処で食べてもほとんど変わらないでしょ」って言っている友人もいます。

ですが、ハッキリ言います。
変わります、全然違います。
沖縄そば屋に行って食べてみてください。

もう一度言っちゃいます、全然違います！
 
何処で食べたらいいか分からない方、もしくは変わらないと思っている方にもオススメしたいお店、山原そばを紹介します。

15台ぐらい駐車可能だと思います。

実際に止めた時は、駐車スペースの境界ロープと思われるものがあったのでそこに止めました。

でも、Googleで検索してみると、違う止め方している車が写っていたので、間違えた止め方したのかもしれません。

駐車場の写真を撮っておけばよかったです。
すみません。

座敷には、こんな感じでテーブルが配置してあります。
子供がいるので、座敷はうれしいですね。

テーブル中央にティッシュやコーレグースがありました。
沖縄料理にコーレグースは欠かせないです。
もちろん山原そばの味のアクセントとして使うのもアリです。

でも、最初から使わないことをおすすめします。
出汁が本当においしいので、その味を楽しんでからをおすすめします。

メニューは壁に貼ってあります。

今回行った時に頼んだ料理は以下のとおりです。
僕・・・・三枚肉そば（800円）
妻・・・・ソーキそば小（650円）
上の子・・ソーキそば小（650円）
真ん中・・子供そば（350円）
下の子・・子供そば（350円）

創業40年以上のお店なので歴史を感じる写真が多いです。  

まずは、ソーキそば小。
対象となる物が写っていないので大きさが分かりづらいですが、これで小なのかと思ってしまうぐらいの量があります。

女性や子供には、ちょうどいい大きさだと思います。

鰹（かつお）と豚骨で取っているスープは、本当においしかったです。
スープは少し濃いめですが、あっさりしていました。
ダシがしっかりしているのと、肉から出ている旨味が合わさって甘味もあります。

濃さもありながらあっさりしていて、そして旨味と甘味もあるクセになるスープです。
最後の一滴まで飲み干せてしまいます。

今まで食べてきた沖縄そばとは、明らかに違います。
初めて食べた方は、驚くと思います。

麺はコシが強いです。
沖縄そば特有のコシの強さは、おいしいですよね。
うどんと似ているけど、うどんとは違う食感とコシの強さ。

なんでこんなにも、沖縄そばと平打ち麺ってあうんでしょう。
この麺にスープがよく絡み、コレがまたおいしかったですね。

三枚肉はトロトロに煮込まれて柔らかい。
口に入れると、とろけるような感覚。
噛むとすぐなくなります。

三枚肉はトロトロで、そして煮込んだときの味が口の中で広がります。
絶品です。

妻から貰ったソーキもおいしかったです。
箸を使って食べるよりも、豪快に手で持って食べるほうがいいと思います。
大きく口を開けて「ガブッ！」といくほうが見ていてもおいしそう。

実際、手で食べるほうがおいしく感じます。

周りを気にしながらチマチマ食べるより、ガブリといったほうがおいしいです。

食べると骨から簡単に肉が取れます。
歯応えもしっかりあって、うまい。

山原そばの「三枚肉そば」と「ソーキそば」を食べたことない方は、是非一度行って食べてもらいたいです。
それぐらい、衝撃のある沖縄そばです。

山原そばの定休日は「月曜日」と「火曜日」になります。
食べに行く際は、曜日に注意してくださいね。

山原そばは、11時から15時までの営業となっています。

ですが、ここで注意したいことがあります。
それは「肉がなくなり次第閉店」になること。

平日でも14時前に、
「売り切れました」
の看板が出ていることが過去にありました。
早めに行かれることをオススメします。

先日行った時は13時30分に着いて、並んでいる人が3組11名いました。
ですが、10分も待たないで入れました。
入った後に行列ができていたので、運がよかったですね。

その日は、お店を出た14時45分までは営業中の看板が出ていました。
これが休日とかだと、すんなりと行かないと思います。

沖縄に行ってそばを食べる予定の方、もしくは「何処でも変わらないでしょ」って思っている方、ぜひ山原そばに行ってみてはいかがでしょうか。

違いに驚くと思います。
行列に並ぶことは間違いないと思います。
ですが、並んでも食べる価値はあります。

いつもは並んでまで食べることを極力避けている僕が、並んでも食べたいと思うお店です。

では、また～。
最後まで読んでいただき、本当にありがとうございました。
この記事が少しでも参考になったらうれしいです。
 

山原そば情報